| Á la carte meny serveras Lördagar & Söndagar |
FörrättHummersoppa
Serveras med kräftstjärtar & oststänger
110 kr
Löjrom serveras med hackad rödlök
Cremé fraiche samt toast
125kr
Toast med stuvade Bjursås kantareller
Ristad flatrökt hjortstek
95 kr
HuvudrätterJämtländsk Fjällröding filé
med messmörs & gräslökssås serveras med
potatis & rotfruktsterinne
225 kr
Stekt Kungsflundra i bit serveras med kapris , varmrökt fläsk
Samt puré på kålrot från Rättvik & kokt potatis
215 kr
Wallenbergare på Dala kalv
serveras skirat smör ,rårörda lingon
samt potatispuré
185kr
Grillad Ryggbiff från Siljanschark
serveras med grönpepparsås & tomatsallad
samt potatisgratäng
215 kr
Renytterfilé från Idreren serveras med sås på kantareller från
Bjursås serveras med tranbärschutney & rösti
295 kr
Dessert
Blåbärsgino
serveras med vaniljglass från Rättviksglass
75 kr
Chokladtryffeltårta
serveras med hallonsorbet
75 kr
Crème brulé
med messmör & lingon
75 kr
|
